CAFÉDIRECT BIO mletá káva Indonesia SCA 83,5 s tóny cedrového dřeva a červeného ovoce 200g

Intenzivní 100% Arabika z regionu Aceh, jižní Sumatra Indonésie. Výběrová káva s tóny cedrové dřeva a červeného ovoce. Síla pražení 5/5. Plně doma kompostovatelný obal.

Chuť: Výrazná intenzivní káva s tóny cedrové dřeva a červeného ovoce. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.

Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru. Možné použít i do automatického a pákového presovače.

Síla pražení: 5/5.

Odrůda: Bourbon, Timtim.

Složení: 100% BIO Arabika. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.

SCA skóre: > 83,5 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.

Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.

Země původu: Aceh, jižní Sumatra Indonésie. Praženo v malých dávkách v London Fields Roastery.

Zemědělská družstva:  Permata Gayo co-operative.

Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva (nad 1000 m. n. m.)

Podíl Fairtrade: 100%

Plně doma kompostovatelný obal.

Kávu skladujte v suchu a chladu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.