CAFÉDIRECT BIO mletá káva Honduras SCA 83 s tóny karamelu a oříšků 200g

Detailní popis produktu

Jemná 100% Arabika z La Paz v jižním Hondurasu. Výběrová káva se sladkými tóny karamelu a oříšků. Síla pražení 3/5. Plně doma kompostovatelný obal.

Chuť: Jemná káva se sladkými tóny karamelu a oříšků. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.

Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru. Možné použít i do automatického a pákového presovače.

Síla pražení: 3/5.

Odrůda: Caturra.

Složení: 100% BIO Arabika. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.

SCA skóre: > 83 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.

Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.

Země původu: La Paz, Honduras. Praženo v malých dávkách v London Fields Roastery.

Zemědělská družstva:  COMSA Co-operative.

Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva (nad 1000 m. n. m.)

Podíl Fairtrade: 100%

Plně doma kompostovatelný obal.

Kávu skladujte v suchu a chladu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.