CAFÉDIRECT BIO mletá káva Congo SCA 84 s tóny medu a hořké čokolády 200g
Popis produktu
CAFÉDIRECT BIO mletá káva Congo SCA 84 s tóny medu a hořké čokolády 200g
Jedinečná 100% Arabika z provincie Jižní Kivu v Kongu roste poblíž jezera Kivu. Výběrová káva s tóny medu a hořké čokolády. Síla pražení 4/5. Plně doma kompostovatelný obal.
Chuť: Bohatá káva s tóny medu a hořké čokolády. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru. Možné použít i do automatického a pákového presovače.
Síla pražení: 4/5.
Odrůda: Bourbon.
Složení: 100% BIO Arabika. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.
SCA skóre: > 84 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
Země původu: Provincie Jižní Kivu, Kongo. Praženo v malých dávkách v London Fields Roastery.
Zemědělská družstva: Muungano Co-operative.
Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva (nad 1000 m. n. m.)
Podíl Fairtrade: 100%
Plně doma kompostovatelný obal.
Kávu skladujte v suchu a chladu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.
- Značka CAFÉDIRECT
- Certifikace BIO, FairTrade
- Intenzita kávy 4/12
- Složení 100% Arabica
- Vhodné na Espresso, Cappucinno, Americano, Black coffee, Ristretto
- Způsob přípravy Pákový kávovar, Překapávač - filtrovaná káva, Moka konvička, French press, V60
- Chuť hořká čokoláda, médové tóny, aromatická, bohatá
- Pražení New England Roast
- Odrůda Bourbon
